食品科学与安全考研内容:基础课包括政治、英语和数学二;专业课考试内容由考生报考的院校自己安排。
食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。
食品科学与工程介绍及就业方向
学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、品质控制、技术管理等工作。
此外,沿海或发达城市的该专业毕业生可以在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫等部门从事产品分析、检测、技术监督等工作。
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